MICS

KITCHEN REPORT vol.1

長野市/Kさん

夫婦+子ども2人

仕事に、子育て
毎日忙しい人にこそ使ってほしい

信州の美味しい食材とミーレのオーブンがあれば
いつでもプロ級の味が楽しめる!

仕事に、子育て
毎日忙しい人にこそ使ってほしい

レストラン並みにおいしい料理が、毎日の食卓で実現できる!?  そんなウソのように美味しい話が、あるんです。いえ、プロの料理人の話ではなく、どうやら秘密は調理機器にありそう。伺ったのは、2人のお子さんを子育て中の長野市Kさんのお住まい。ご自宅の新築を機に、MICS.でオートクチュールキッチンをオーダー。オーブンから電子レンジ、IHクッカー、フライヤー、エスプレッソマシーン、定番の食洗機までミーレブランドで揃えました。よほどお料理にこだわりがあるのかと思いきや、「最初はファッション感覚で。デザインやブランドに憧れていたんです」との答え。「オーブンってパンやケーキ、ローストビーフのように限られた料理にしか使わないイメージがあって。でもミーレなら予熱時間も短くて、焼く、煮る、蒸す、炊くなどいろいろな料理に使えることをMICS.で知ったんです」

MICS.の美しいオートクチュールキッチン。セラミック天板のキッチン本体と背面バックセットにミーレ機器を使いやすく配置。

食洗機の扉とバックセットの引き出しを同時に開けてもぶつからないよう、絶妙な間隔をあけてつくられている。

複数の調理を同時進行できるので、パーティーでホストがキッチンにこもりきりになることもないし、家族一緒に食卓を囲むことができる。余った時間でもう一品つくるなど、時間の有効活用が可能。

ミーレのオーブンの特長は、正確な温度コントロールと、大容量スペースで複数の料理を同時に調理できること。予熱時間が短いので毎日でもストレスなく使えます。しかも庫内をスマートフォンで確認でき、調理が終われば扉が自動で開くので、焼き過ぎの心配もありません。
Kさんのお宅でも、特別な日のパーティーメニューに限らず、毎日の食卓にオーブンが大活躍。「お気に入りのホーロー鍋でご飯を炊く横でスープを煮込んだり、肉や魚もトレイに並べるだけ。信州は、新鮮な野菜をはじめおいしい食材が簡単に手に入りますよね。素材の良さを生かせるから、シンプルな味付けでもおいしくできて毎日大助かりです」
手間ヒマかけなくても、一度セットすれば後は“オーブンにお任せ”というのが手軽だし、こびりついた調理道具も食器と一緒に食洗機へ片づけるだけでいつもピカピカ。「本当に炊事が楽になりました。暮らしにゆとりが生まれたのはミーレのおかげ」と奥様。「ミーレといえば食洗機のイメージですが、忙しくて手の込んだ料理なんてとてもムリ!という人ほど、このオーブンの良さがわかるのでは」と話します。
さあ、あなたもミーレのオーブンで豊かな暮らしを味わってみませんか?

moves.VOL.01

5 March,2023